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面包千亿球友会蛋糕

发布日期:2024-07-08 13:51浏览次数:

  千亿球友会原料:面包体:高筋面粉1.5杯,糖2大匙,盐1/3小匙千亿球友会,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,鸡蛋1个,黄油20克。蛋糕体:蛋白糊:蛋白6个,糖1/3杯千亿球友会,醋几滴。蛋黄糊:蛋黄6个,牛奶90ML,玉米油90ML,低筋面粉1杯,糖2大匙。

  后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大

  二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。(天气凉了,我是把烤箱预热到约30C度,关火,面包放进烤箱,烤箱放碗开水,发酵的千亿球友会。)

  面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化

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